Afbeelding van pixabay.com. Deze afbeelding is automatisch gevonden en kan afwijken van de werkelijkheid.

Basis: Geroosterde groenten


Geroosterde groenten zijn een heerlijke en eenvoudige manier om van de natuurlijke smaak van groenten te genieten. Je kunt verschillende soorten groenten gebruiken, zoals wortelen, paprika, courgette, aubergine en ui. Het roosteren van groenten in de oven zorgt ervoor dat ze zacht en smaakvol worden, met een licht knapperige buitenkant. Dit basisrecept voor geroosterde groenten is gemakkelijk te maken en kan dienen als bijgerecht of als hoofdgerecht met wat toevoegingen, zoals gegrilde kip of feta. Probeer dit gezonde en smaakvolle gerecht vandaag nog!

Voorbereidingstijd:10 minuten
Kooktijd:30 minuten
Categorie:Bijgerecht
Herkomst:Nederlands
porties:4


Ingredienten:
  • 500 gram gemengde groenten naar keuze (bijvoorbeeld wortelen, paprika, courgette, aubergine, ui)
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 theelepel zout
  • 1/2 theelepel zwarte peper
  • 1 theelepel gedroogde kruiden naar keuze (bijvoorbeeld tijm, rozemarijn, oregano)


Stap voor stap bereiding:
  1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  2. Snijd de groenten in gelijke stukken zodat ze gelijkmatig koken.
  3. Doe de gesneden groenten in een grote kom en voeg de olijfolie, zout, peper en gedroogde kruiden toe. Meng goed zodat alle groenten bedekt zijn met de olie en kruiden.
  4. Verdeel de groenten gelijkmatig over een bakplaat bekleed met bakpapier.
  5. Rooster de groenten in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, of tot ze zacht en licht gebruind zijn. Schep de groenten halverwege de baktijd om zodat ze gelijkmatig geroosterd worden.
  6. Haal de geroosterde groenten uit de oven en serveer direct. Geniet van de heerlijke smaak en textuur!

Basis: Geroosterde groenten

Laat hieronder weten of je het lekker vondt

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *